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Beeketal Profi Gastronomie Teigknetmaschine BTK10-S - Effizient, robust und perfekt für den täglichen Einsatz in Manufakturen und Küchen.
Die Beeketal Spiralknetmaschine ist überall dort der ideale Partner, wo erstklassige Teigqualität und Unabhängigkeit von Großbäckereien gefragt sind. Ob für den perfekten Pizzateig in der Pizzeria, fluffigen Kuchenteig im Café oder frisches Sauerteigbrot im Biolandbetrieb: Das spezielle, neue Rührwerkdesign sorgt dafür, dass die Zutaten hocheffizient und gleichmäßig vermengt werden. Das erleichtert die Weiterverarbeitung des Teiges spürbar und sichert Ihnen die gewünschte handwerkliche Exklusivität.
Das kompakte Tischgerät überzeugt durch seine extrem robuste Bauweise. Gehäuse, Schüssel und Knethaken bestehen aus strapazierfähigem und lebensmittelechtem Edelstahl. Ein starker 750-Watt-Motor in Kombination mit dem langlebigen Ketten- und Flachriemenantrieb meistert auch schwerere Teigsorten mühelos. Mit einem Eigengewicht von über 36 kg garantiert der Kneter maximale Standfestigkeit während des Betriebs, ganz ohne lästige Montage oder Festinstallation auf Ihrer Arbeitsfläche.
Wichtiger Konstruktionshinweis für eine lange Lebensdauer: Um maximale Stabilität und Kraftübertragung im gewerblichen Dauereinsatz zu gewährleisten, sind die 10-Liter-Rührschüssel sowie der Knethaken bei diesem Modell fest montiert (nicht demontierbar). Der Rührarm ist starr und nicht hochklappbar, was die Maschine besonders wartungsarm und unanfällig für mechanischen Verschleiß macht.
Technische Daten und Produktdetails: - Modell: Beeketal BTK10-S (Kompaktes Tischgerät) - Anschluss: 230 V - 50 Hz - Leistung: Leistungsstarke 750 Watt - Volumen Rührschüssel: 10 Liter (Innenabmessungen Ø/H: ca. 280 x 170 mm) - Kapazität: Für max. 4 kg trockenes Mehl geeignet - Geschwindigkeitsregulierung Knethaken: min. 120 - max. 230 U/Min. - Geschwindigkeitsregulierung Schüssel: min. 12 - max. 27 U/Min. - Antriebssystem: Zuverlässiger Ketten- und Flachriemenantrieb - Abmessungen Gerät (L/B/H): ca. 550 x 300 x 475 mm - Länge des Stromkabels: ca. 1500 mm - Nettogewicht: ca. 36,1 kg